
Безквасцовая крахмальная лапша производится из картофеля и чистого картофельного крахмала, выращенных компанией на Лессовом плато Китая. Данный район характеризуется засушливым климатом, малым количеством осадков, песчаными почвами, значительным суточным перепадом температур, отсутствием загрязнения почвы и воды, благодаря чему выращиваемый картофель является экологически чистым и натуральным.
Безквасцовая крахмальная лапша производится из картофеля и чистого картофельного крахмала, выращенных компанией на Лессовом плато Китая. Данный район характеризуется засушливым климатом, малым количеством осадков, песчаными почвами, значительным суточным перепадом температур, отсутствием загрязнения почвы и воды, благодаря чему выращиваемый картофель является экологически чистым и натуральным.
Безквасцовая крахмальная лапша и крахмальные листы производятся по первой в Китае технологии прямого нарезания лапши методом разлива теста без использования квасцов. Процесс производства полностью герметичен — от загрузки крахмала в оборудование до выхода готового продукта. В состав не добавляются квасцы, консерванты, красители и другие добавки. Продукт отличается однородным цветом, белизной, прозрачностью и блеском, обладает упругой, гладкой текстурой, хорошо переносит длительную варку и вымачивание, оставаясь мягким и не развариваясь.
Крахмальная лапша подходит для жарки, варки, приготовления в хот-поте, тушения и холодных закусок. Крахмальные листы идеально сочетаются с холодными закусками и алкогольными напитками.
В продукте не используются квасцы (сульфат алюминия-калия / алюминия-аммония), ограниченные Всемирной организацией здравоохранения. Продукция соответствует государственным стандартам безопасности пищевых продуктов Китая. На внутреннем рынке продукт реализуется в упаковках по 250 г и 500 г.